河谷和卡内罗斯都是生产黑皮诺葡萄酒的经典产区。

卡内罗斯的黑皮诺通常带有野生草莓、覆盆子等红果风味，结构非常优雅。

而索诺玛和俄罗斯河谷生产的黑皮诺则要成熟很多，通常具有黑色水果的风味，更往南一些的圣巴巴拉和圣玛利亚谷就表现得更加成熟，酒体更为饱满，常常展现出黑樱桃和李子的香气。

但俄勒冈的黑皮诺又在此基础上，表现的更为独特。

这跟气候有关，太平洋和不同的海拔高度为产区创造了一系列不同的微气候，相比加州，威拉梅特谷产区气候较为凉爽，夏季温和而漫长，秋季较为湿润，雨天比较多，这一系列的不同，导致该产区的葡萄酒表现出大量黑樱桃、草莓和泥土的复合香气，酒体饱满，结构强，可以很好地陈年。

杨橙品尝的这瓶产自09年的魔法精选葡萄酒，其中还带有一丝丝蘑菇和皮革的熏香气，带给他不同寻常的感受。

尤其是搭配奶酪饮用，喝着喝着愈发上瘾。

九天神皇