他正在对付着盘子里蜜炙熏鱼的切片和夹着莴苣叶的牛肉卷，就是其中取得成果之一，来自潮汕地区的渔获和畜牧业的制品。

在沿海新兴的海洋捕捞业当中，用耐磨耐腐蚀剑麻纤维编制的大拖网，取代了传统粗布加麻容易泡烂的小网，避免了所谓“三天打鱼两天晒网”的历史传统；

而专门设计集体操作更抗风浪和适航更久的大渔船，也替代了传统单门独户小打小闹的小渔船；而能够深入到渔获更高的外海大渔场中去，进行较长时间的捕捞作业和追逐鱼群。

再加上轮盘和帆缆、转舵上的细节改进，可以说现今义军管理之下的各处沿海捕捞队和作业、加工据点，相应单次出海的效率比和一年四季的活动周期，远不是过往可以与日而喻的。

因此现今在大部分驻军当中，作为蛋白质重和微量元素要来源的鱼肉，已经压倒了传统禽蛋类养殖业，而成为第一大的食品加工业原料和肉类制品补充来源。

当然了，最好的办法还是带上改装的床弩出海去，尝试着捕杀鲸鱼什么的；这玩意可谓是全身都是宝几乎没有可言浪费的地方，只要能打捞到一只那就是数千人份的一个月肉食分量了。更别说鲸骨、须、舌、皮、脂肪、内脏作为工业原料和医疗方剂的多宗用途。

目前捕捞队在海上直接或是间接产生的收益，主要还是给投入到了近岸巡检船队的补充和维持、训练当中去，而这些捕捞队里锻炼出来的船工和渔民，同样也是未来海面力量逐步做大的潜在补充来源。

而集体农庄的严密管理和组织效率加成之下，蚕桑、果林、鱼塘和稻田联产的各种农副产品，及其再加工的边角料和废弃物也被充分利用起来；而与渔获处理后，磨碎的鱼骨、鱼鳞、内脏一起，做成了各种添加成分的饲料。

进而得以让家家户户都能有余力蓄养上或多或少的一群禽类，或是鼠兔等小型肉食皮毛动物。至于在专门因地制宜划出来的混合养殖场里，同样可以用这些添加饲料，来喂养较大的猪牛羊等肉食类的牲畜；日积月累下来的存栏量和出肉率，也在逐步的提升当中。

因此，哪怕远在江西与江东交界的宣州境内，同样也可以保持多条补给线，而相对种类丰富的副食品补充；这对于正在归程兼带清理周边的太平军来说，无疑是一件颇为舒服和惬意的事情。

不过这种惬意和轻松到了洪州城下，就被稍稍的打断了。