“怎么样,我这里的这些咖啡树确实很不错吧?”
第二天的早晨,老刘领着全珠妍他们在咖啡园里就溜达开了。
“刘先生,真的没想到,您的这些咖啡树这么特别。”全珠妍感慨的说道。
“我看过的那些咖啡树,从来没有见过长得这么高、挂这么多咖啡浆果,难道您不担心会影响咖啡浆果的质量么?”
“开始我还真有过这样的担忧,不过我的农场中投放了很多的蚯蚓。现在你们看不到,其实在土壤下边有很多。”老刘笑着说道。
“你们看这边的土壤,就是我们上次采摘的时候将那些果皮和果肉倾倒在这里的,跟周边的土壤在颜色上有一些区别,更加的黑一些。”
“咖啡树对于肥料的渴求并不是那么高,这些蚯蚓的粪便就是最好的有机肥。所以对于这些咖啡树来讲,它们在整个生长过程中,完全不用去担心肥料的供给问题。”
“而且这些土壤在蓄水方面的表现也很棒,现在是干旱季节,但是土壤中留存的水分,也能够让这些咖啡树顺利度过这个干旱季。”
“接下来是小收获季,但是从现在的挂果情况看,我能够采摘的樱桃咖啡也不会少。在产量上来讲,也不会比我上一次采摘的数量少。”
“真的是太神奇了,我还是第一次见到真正的咖啡树。”王莎莎感慨的说道。
“要是在采摘季你们再过来,那时候会非常好玩。虽然采摘樱桃咖啡会累一些,但是这些樱桃咖啡的整个处理过程,是非常有意思的。”老刘笑着说道。
“全小姐,我们的樱桃咖啡完全采用肯尼亚传统水洗方式,经过二次发酵处理。每一道工序,我们都会严格要求。”
“走,我再带你们看看我仓库里的那些咖啡生豆。在品质上,我们的要求很严格。任何有瑕疵的生豆,我们都不会装到袋子里。”
老刘说完,就领着她们往仓库那边走。
边上的马西卡就很感慨了,老板说得真棒啊。那些樱桃咖啡本来就非常棒,根本都不用特别挑选嘛。到了老板的嘴里就变成了大家的工作更加认真,真的很厉害。
他虽然了解一些中文了,但是“忽悠”这个词还没有掌握。要是掌握的话,肯定会给老刘来上一个“大忽悠”的标签。
可是这些事情全珠妍哪里知道啊,来到了仓库,随便打开了两个袋子。这些生豆的品相上,那也是没有任何的问题的,真的是零瑕疵。
以前也看过这个标准的生豆,只不过那都是精品级以上,不说是颗颗精选也差不多。可是那都是小包装啊,哪里像现在这里这样,拿大袋子随意的装。
可以说,今天早晨这个小参观,都有些颠覆了她对于咖啡种植的认知。怪不得这里有这么特别的咖啡豆,这里的种植方式本来就很特别啊。
“昨天你们太累了,吃过了晚饭就早早休息。”老刘笑着说道。
“所以今天晚上带你们好好玩一玩,在这里的篝火聚会,很有意思。现在我给你们简单的冲一些咖啡吧,不要用专业咖啡师的眼光来衡量我的手艺,我冲的只是能喝而已。”
“刘先生,有备用的设备嘛?我也想冲一些。还有,您能够再炒一些咖啡豆么?我也想看看您的烘培过程。”全珠妍说道。
老刘笑着点了点头,“这些都没问题,原本我也是想炒一些,咱们品尝新炒的这些咖啡豆的。”
现在的他对于全珠妍就是非常满意了,最根本的原因,还是全珠妍对于工作的态度。
她并不会去在乎很多别的事情,所关注的只有咖啡。要不然正常的情况来讲,肯定是等着自己安排,而不是这么急切的提出自己关心的问题。
炒锅再次架起来,这次再炒的时候,他都有了一