特点融合到了黑人的‘灵魂食物’当中,然而最著名的,却是弗吉尼亚州的火腿,这里也是美国火腿的领导者,即便放眼全世界,也是相当的出名。
弗吉尼亚州的火腿,所使用的猪都是号称用花生喂养,这样在保有火腿天然风味的同时也能意外收获花生的另一重油脂香,另外,弗吉尼亚火腿不添加淀粉,沿袭火腿的制作工艺制成,经过注射、滚揉、腌制后灌装,蒸煮烟熏后产品外观肉感突出、色泽诱人,味道自然醇厚,最重要的是物美价廉,无疑深受那些整体经济情况不算太好的黑人群体喜爱。
慢慢的,由火腿衍生出的各种菜肴,被其他种族群体所接受,到了现在,弗吉尼亚火腿已经成了该地方的标志,去到当地不尝一尝都算枉来一场。
布鲁克斯夫妇也是一样,虽然他们家的冰箱里,还有从故乡寄来的火腿存货,但家里做出的味道怎能和餐厅大厨烹饪的美味相提并论?
来自里士满的大厨,特地烹饪了一桌以弗吉尼亚火腿为主题的菜肴,差点吃的布鲁克斯夫妇热泪盈眶,常年漂泊在外,对于家乡味道深深的埋在记忆深处,直到这一刻被勾起来,怎能不激动?999小说首发 999 999
杨橙倒没觉得多好吃,他的嘴比较叼,大众认为的美食,在他看来也就那么回事,对得起价钱,但称不上顶级。
比起伊比利亚、金花、宣威、帕尔马这些拥有更为悠久历史和技法的顶级火腿,弗吉尼亚火腿还差点火候。
但今天晚宴的重点不是他,而是布鲁克斯夫妇,他们吃的满意,这顿饭就没白操劳。
他自己没怎么吃,一个劲儿给身边的艾琳夹菜,这丫头脸皮薄,这种场合放不开胃口,连吃饭也都保持着优雅的仪态,每次就吃一小口,得吃多少口才能吃饱?
她碍于身份不好意思,杨橙就不在乎那么多了,他可是主人来着,请人吃饭主人都吃不饱,这像话吗?
于是他用公共餐具不停的给艾琳夹菜,面前的餐碟就没空过。
吃到最后,艾琳在桌子下碰了碰杨橙的腿,可怜巴巴的看着杨橙,轻声道,“我吃不动了~”