年之中，各种渠道进入蒙古的粮食，有小一百万石。可以说，这一口奶，立即让辛爱恢复了不少元气，要不是蒙古人口太少。人员补充并不容易，否则这一年，就让辛爱尽复旧观了。

周梦臣之所以投入这么大。就是因为太赚钱了。

即便以而今的高粮价。周梦臣在每只羊上的成本。也不过一两到一两二钱之间。但是一头羊羊皮另算。品相好的有一两的，甚至即便品相不好在南方也是一两上下。如果再加上硝制之类的，加强附加值，仅仅是羊皮就足够周梦臣回本了。所以，一头羊按能出三十个罐头来算。剩下羊杂碎已经骨头什么的，都成为将士们的工钱。三十个罐头。即便打了折，也有二两五钱银子。也就是仅仅这里的收入，就有二百多万两银子的利润。

当然了，而今还不全是利润。

毕竟还没有全部卖出去。周梦臣手中还压了一些货物。冬季也毕竟妨碍交通的。不过，过年也是一个消费旺季，估计不用运太远，只要远到北京，估计都能消耗了。普通家庭在这个时候，也是要咬着牙吃一口肉的。

毕竟看似数量很多，但是仅仅三千万罐而已。三千万斤肉。对于数亿人的市场。并不算什么。

当然了还要算投入，别的不说，仅仅是这个工业区，说是一个区，其实整体工程并不比新修一座县城小。其实古代的县城也就那回事。规格小的县城。不过有一个十字街。综合起来，还比不上后世一些小区大。

但是这样的工程在这个时代也不算太小的。周梦臣手中有钱，自然批出十几万两银子。

才有而今的规模。

周梦臣很满意这样的情况，不过，他也提出一些问题。说道：“不错，等几日后停工了，给每一个将士分十斤杂碎。对了，凡是军中将士，乃至于衙门的人都酌情分一些，也算是我过年的福利。只是有些事情也要趁着过年解决一下。并且所有参进来的将士，每人赏银十两。也就是这几个月的辛苦。”

并不是说，杂碎不好。羊下水是有很多好东西的。涮火锅的必选之一。而是处于生产效率的考虑，无他，羊下水处置起来太麻烦了。

周梦臣这里的人手，都是临时叫过来的将士，可以说是军队经商的典范工程。

让他们做这些精细活，不是不行，但是效率太低了。

所以周梦臣直接给将士们，让他们带回家，甚至处理给大同城中商贾，让他们自己处理。

以至于，大同周围羊下水非常便宜。让大同百姓都吃够了。周梦臣只能分给其他驻军，也算是加餐。

杨继盛说道:“这要通知总兵府，让各军自己派人来拉。”

周梦臣说完好事情，语气一转，说道：“杨兄，你觉得这正常吗？”

杨继盛说道：“没有什么不正常的啊？”

在明代将领役使士卒，已经是家常便饭，不足为奇。甚至这个头是皇帝带坏的。成祖皇帝令士卒修建北京城，之后北京城的种种营造工作，一直持续到了正统年间。都是京营士卒作为主力。

甚至从这个角度也可以知道土木堡之战为什么会败。

弘治皇帝最多的时候役使十几万将士修建佛寺寝陵，分给王公贵族修建府邸。以至于正德登基第一件事情就是罢各种工程，禁止役使士卒。

周梦臣做得已经不错了，给银子发福利，甚至给得银子，比他们一年赚的都多。在杨继盛看来，已经是相当不错了，能有什么错处啊？