植庄稼之外,北宋的百信们还种植了茶树等经济作物。极具宋朝特色的点茶,便是在茶树大量种植的背景下发展起来的。
点茶是北宋时期的一种沏茶的方法。点茶的方法是将茶叶磨成粉末状,放在碗里,在装有茶叶粉末的碗中倒入开水,将茶叶粉末调成糊状,在向其中加入开水,然后用茶筅搅动,直至茶叶末向上漂浮起来,形成一个粥面。北宋的百姓们不仅可以一个人单独点茶、喝茶,还可以两三好友在一茶,斗茶。
上至达官贵人、贵族子弟,下至普通的黎民百姓,都将点茶看作是一种恬静雅诗且富有诗意的生活,点茶还有养性静心的作用。烧上一壶水,摆上一壶茶,更是别有一番风味。北宋人民认为学习点茶,不仅是在学习规矩、礼仪,更重要的是,在点茶的过程中,可以陶冶情操,更是一种宁静致远的生活态度。亦有国外的食物,通过北宋当时发达的海运,与他国友好的贸易往来传入中国北宋时期统治朝半岛的王氏高丽,在北宋之前就与中国有着友好的贸易往来,到了北宋两国关系更为密切。高丽就曾向北宋赠送他们特有人参、硫磺药材等。
除去美食,北宋在纺织衣物方面也是发展的非常迅速。中国传统的纺织业,到了北宋时期,亦有所提高。北宋的纺织业仍然以丝织业为主,并且在江浙地区和四川地区,形成了两大著名的丝织业中心,其中来自蜀地的丝织品,号称为冠天下。
北宋的丝织品种类复杂多样,其中,光绫这一个品来就有二十多种,而绢这一品类则多达五十余种。当时从事制丝的工人们,还能用颜色不尽相同的细线,织出各种不同
的团,例如不同形态的花鸟、不同造型的动物。这行图案不仅颜色、造型各异,而且成品精美逼真、鸟兽虫鱼更是栩栩如生。
有了发达的丝织业,还有这些能用丝线织出不同图案的制丝人们,北宋人民所穿的衣服也有的不同程度的变化。无论是王公贵族,还是平民百信,都可以穿上有不同图案的织布所制成的衣服。北宋人民的服饰,皇家和贫民百姓在穿衣喜好上都喜欢穿直领制式的衣服,这样的设计,显得大方,又不反锁。
北宋还有一个习俗,在上元节这日,女子穿上月光衣,走到灯会上,与心爱的男子相见,一同去观灯会。北宋的衣服形式多样,除了常服,还有精美的礼服,宋朝的皇后朝服更是精美无比,其他的女性服饰也是颜色多样,花型别致有趣。通过北宋人民的服饰,便可以看出北宋的纺织业的繁荣。
中国历来以丝绸著称,北宋的纺织业所成产的纺织品,不仅在国内使用范围广,也受到了外国的欢迎。利用宋朝便利的海运,与国外友好的贸易往来,北宋的纺织业品远销国外,不仅为百姓们带来了一定的收入,也为北宋的朝廷带来了一笔可观的财政税收。通过纺织品,更促进了北宋与别国的友好交流与文化传播。
高度发展的各行各业,也就带来了丰富多样的娱乐节目,更何况,是在这汴梁城中。中国古代历代王朝都都对商业做出了规定,而到了北宋,商业与前朝有了很大的不同。北宋不在设立“坊”“市”的界限,商户们就近选择与自己所居住的房屋近的地方开设店铺、买卖物品。北宋也取消了设立集市的事件界限,夜市成为了北宋的一大特色,到了晚上,仍可以看见热闹的集市与来往匆匆的买卖者。
北宋的商业模式极大方便的百姓们的生活。百姓们如果有需要购买的物品,不再需要赶早到距离自己很远的集市上去,也不再需要算着时间,在闭市之前购买完成。百姓们随时随地可以出去东西,甚至是到购买物品后,再到酒楼去吃一顿酒。
北宋的娱乐项目也有了很大程度上的创新。北宋可供娱乐的场地被叫做瓦舍,是具有各项艺术才能的人进行表演的地方。瓦舍大多开设在热闹繁华、人口密集,或者常有百姓们游玩的额地方