208 意料之外(3 / 4)

来的路上,绘里奈已经听江夏说了个事情的大概,但是相比一开始估计还有些幸灾乐祸的心态,她现在的心态明显不一样了。

“有神之舌的话,成功率应该会提高不少,但是我也没有什么绝对的把握,而且,你可能要尝试不少刺激性的食材,能行么?”

江夏有些心疼绘里奈,虽然品尝食材是一个厨师的必修课,但是想要制作出温暖的感觉,辣是绝对不能少的,而且,辣度都不会太低。

在短时间内品尝很多辣椒,就算是再厉害的厨师,也不是那么容易忍受的事情,这可是原始的味道,没有任何调和,又辣又难吃。

“放心吧,小时候,我也做过类似的事情。”

绘里奈比了个OK的手势。

于是,三人就正式开始了研究的过程。

“首先是辣味。”

江夏从存放食材的房间搬出了各种各样的辣椒,现在他的研究大楼已经初见规模,囤积和食材储备也越来越丰富,可以说,除了远月的后勤,就属江夏这里的食材品种最多了。

或者,该不如说,这些东西,就是江夏直接从远月后勤处搬运过来的。

得益于月飨祭,江夏的名望在远月已经极高,而且江夏又是老师的身份,后勤处的那些管理人员,压根就不敢阻止江夏把食材往他自己的大楼里面送。

后勤处的一些工作人员从小道消息打听到了,即便是这个新任的总帅中村先生,好像对于这个江夏老师也十分忌惮,所以现在的江夏,说是远月的校霸,也没什么太大的问题。

江夏拿出来的辣椒种类很多。

阿纳海姆(Anhei)辣椒、安祖(Ancho)辣椒、响尾蛇(Cascabel)辣椒、卡宴(Cayenne)辣椒、哈瓦那(Ha)辣椒等等。

这些,都是世界上各个国家比较出名的辣椒品种,比较具有代表性,辣椒并不是越辣越好吃,除了辣味以外,本身的口感和含水量,都是影响整个料理的极为重要的一环。

不过,在这次的研究中,辣度同样很重要。

江夏将这些按照辣度从左到右依次排开,然后放到了绘里奈的面前。

“慢慢来,不要着急。”

如果不是因为江夏自己没有神之舌,他肯定不会让绘里奈去做这种尝试,一直吃辣椒,想想都是一种折磨。

不过绘里奈倒是没有什么犹豫,直接拿起面前盘子中的辣椒咀嚼了起来。

“这一种的话,辣度不是很高,相比于热感,这个味道感觉更像是温和,也许可以尝试,不过强度应该不够。”

“这一种,嗯,稍微有一点辣,不过还在可以接受的范围内,的确有一种热感,但感觉口腔稍微有一点麻,可能会影响料理本身的味道。”

“这一种,唔......”

本来滔滔不绝的绘里奈突然不说话了,小姑娘的眼角,突然溢出了几滴泪珠。

“呃,你怎么了?”

江夏有些着急地问道,该不会是吃出什么问题了吧。

“辣。”

小姑娘委屈巴巴地挤出了一个字,那模样就像是一只受了委屈的小兔子。

江夏连忙把早就已经准备好的凉水递了过去,小姑娘咕噜咕噜地一口气喝完,样子才算是恢复了几分。

“真的有这么辣么?”

江夏有些疑惑,他现在准备的这些,都是普通食用辣椒,有一些虽然有辣度,但也应该没有到这么夸张的地步吧。

“那你试试!”

绘里奈不开心地说道,然后直接将面前盘子的辣椒递给了江夏,江夏一口咬下,面容并没有什么变化。

“这,好像不怎么辣啊......”

难道说,绘里奈是不小心吃到了最辣的那一个?