可以达到类似的效果,不过那个制作起来就比较繁琐,不适合作为餐厅的常用技法。
所以,最后创真选择了之前食戟的时候,类似的套路!
他在鸡爪的部分装了一个类似升降机的装置,一感受到外力,就可以自动升起。
正如江夏师父所说的,过去经历的一切,都会成为今后的料理中,最厉害的武器。
此刻的幸平创真,逐渐地开始懂得了江夏这段话的意义。
随着装置的慢慢推动,鸡冠的一端被抬到更高。
“关于这道料理,如果从上往下品尝的话,会有更加棒的体验哦。”
上菜的水野凛向松桥市卫先生讲解道。
料理的最终,还是要回归到味道。
这个顺序,也就是爱丽丝研究出来,符合每个制作人料理特色的最好的用餐顺序,而且,经过了一些改良,现在的每部分,都会考虑到整体的味道衔接。
首先是鸡冠的分子料理部分,主要是采用了一些酸性的蔬菜的汁液,做成鸡的眼睛大小的珠子,然后配上冰凉的糖丝,制作而成。
这种酸甜的口感,能够刺激食客的味蕾,相当于前菜部分,而且,和华夏的酸梅汤作用有些相似。
之后的脖子,是用各种熏制肉类制作的肉肠,这是第一道主菜,直接让食客享用到最具有自然气息的肉的狂欢。
升华他们对整道料理的期待感。
然后是小惠的蔬菜翅膀冻,这一部分,既能够缓解前面熏肉的油腻,又因为加入了辅助消化的山楂等等,能够重新唤起食客对食物的期待。
接着就是创真和黑木场一起制作的身体部分,海鲜和炒饭被土豆制成的皮包裹在其中,经过了蒸和烤箱的手段,是一道能够让一家人一起享用的亲子盖饭。
整个过程,食客都像是在读一本从来没有读过的小说,下一刻,总是让他们充满了期待。
现在的松桥市卫先生,就是这样的感觉。
“实在是太令人惊讶了,一开始,我只是觉得,这是个可以很好的逗小朋友开心的餐厅,但是这个味道,实在是太出色了。”
松桥市卫先生丝毫不吝啬自己的夸赞之语,在让女儿开心的同时,还能享受到这种等级的料理。
这种事情,实在是太好运了。
没错,就是好运,松桥市卫先生不由得感叹起自己的幸运,多亏了自己的好运气,才没有错过这一家餐厅!
不行,必须要让那些老朋友也来体验一下。
想到这里,松桥市卫先生立刻拿出了手机,在聊天软件的动态中发了一条推送消息。
这次月飨祭,发现了一家相当不错的餐厅,不来的话,你们一定会后悔的。
然后他就乐呵呵地收起了手机。
他已经可以想象到,那群老朋友,品尝到这个料理的时候,会是怎么样的表情了!
“你们一定不是普通的学生。”
做完了上面的事情,松桥市卫先生又将目光投向了餐厅中的幸平创真等人,松桥市卫先生特意将创真从厨房中叫了出来。
一开始,他还以为,能够做出这种料理的,应该是远月的老师,毕竟,这一次的月飨祭,是有老师可以参加的。
所以,看到创真模样和年龄的时候,他才十分惊讶。
居然是个学生。
但,一定不是普通学生,对于远月学生的平均水平,松桥市卫先生还是比较了解的。
这个料理,远远超过了那个水平。
“难道说,你们是十杰?”
松桥市卫先生有些疑惑地说道,但是远月的十杰大多数他都认识,还真没有见过创真这些人。
“不是的,我们是今年的一年级新生,也是要站在这个学园顶点的一代!”
创真将带在