什么波动，她是没见过，把茶点当做正餐的广府人，一日三餐都是这种包子，乳鸽之类的小盘点心。

有个叫点都德的餐厅，靠卖这个，差点做到了世界五百强呢，和那些比起来，江夏的这个销量，就算不上什么了。

毕竟，远月这一次的客流，很可能是冲着百万级别去的。

三千多份，还真的不算什么。

“那么我做好的点心，应该够用吧，如果不够的话，你们就对外宣布售空关门，下班吧。”

江夏的这些料理，并不是现做的，而是很早就开始准备，所以也只准备了第一天的份量。

凭借第一天套路，客人自然不会少，但是如果后续还是一直制作点心的话，客人就会感觉腻烦，相对应的，销量就会下滑。

不是每个客人都是广府那种完全吃不腻的类型。

之后江夏的路线，是准备走高端料理，这和他门店的装修风格也比较符合。

而且，和久我的店铺也不会形成竞争的关系，是一种非常合理的组合。

“好的，江夏老师，知道了，江夏老师。”

先前的女生官方地回答道，面对工作，她又是另外一种性格，认真中还有几分严肃。

完全不同的好几种性格出现在一个人的身上，还是挺有意思的。

既然第一天并没有什么需要自己关注的事情，江夏索性朝着临山区域走去，十杰和尾花夏树的店铺就开在那边。

适当地打探一下竞争对手的餐厅经营状况，也是一个店长应该要做的事情。

毕竟，华夏古话中有说过，知己知彼，百战百胜嘛。

临山区域和中央区的距离并不算远，只是隔着一条上山的小河。

中央区域就是教学楼前面不远处的位置。

而临山区则是在山脚下的位置。

这也是其名称的由来。

相比于中央区域这种比较正式的装潢。

临山区域的店铺，大多数采用的都是更加贴合自然，高雅大气的建筑风格。

这也是为了更好地利用其附近的环境优势。

临山区域植被茂盛，有水有小动物，可以说，简直就是天然的度假胜地，基于这一点，临山区域，也主要是制作高端料理。

价格都是十分昂贵。

虽然客人少，但是只要卖出一份，就足以抵得上别的店铺卖出好几十份。

让江夏有些意外地是，虽说人少是应该的，但是尾花夏树的店铺，似乎人也有点太少了。

接着仔细一想，江夏很快就明白了了其中的关键。

尾花夏树拿到发国那个料理大赛的冠军，还是最近不久的事情，除非是最最顶尖的料理人，才会知道他的成就。

而最最顶尖的料理人，在这几百万的游客中间，只是非常非常非常稀少的一部分，几乎可以约等于0的那种数量。

而且，看这个样子，江夏估计，尾花夏树应该并没有专门地宣传他的这个名头，所以，客人自然会优先选择名气更高的十杰的餐厅。

一边想着，江夏下意识地就走进了尾花夏树的餐厅。

“欢迎光~诶，是江夏老师。”

一个有些帅气有有些呆傻的青年从里面走了出来，见到江夏后表情一愣。看样子，这个就是尾花夏树了，外表上看，倒是一个很单纯的邻家小哥。

“你认识我？”

江夏用手指了指自己，之前两人，应该并没有见过面才对。

“当然了，蓟先生特别强调，江夏老师是很可怕的敌人，所以有看过您的照片。”

尾花夏树一本正经，很认真地解释道。

......

太老实了！

江夏此时内心就是这一个想法，尾花夏树的实际性格，和他脑海中构想