131 “黑暗”料理(2 / 2)

本质还是服务行业,故意做成这种气味,和不得不做成这种气味,态度上,是完全不同的。

如果真的是前者这样的原因的话,江夏绝对不会品尝这个料理,即便它的味道再美味,它也是不合格的!

不过所幸,原野宪司的回答证明了他并不是出于第一种的原因。

这个少年有些不好意思的挠挠头,然后解释起来。

“我也没有办法啊,我尝试了很多次,如果想要搭配出这样的味道,咸鱼一定要腌制得够久,而且这个汤头也是专门配置的,并不是简单的高汤,等到所有的步骤都做完了,气味就变成这个样子了,而且,不论我做什么,怎么做,如果想要做得美味,最后出来的气味都很奇怪。”

江夏闻言沉思了起来,如果真的是宪司说的这样子的话,那根据食戟世界的设定,这极有可能是一种天赋。

不过,这碗拉面究竟是不是他说的那么美味,江夏还需要自己品尝一下。

捏着鼻子,江夏强忍着不适,用筷子夹起来一把面条,嗦进口中,他的眼前突然一亮。

这碗拉面和闻起来的味道完全不同,面条入口,非常劲道,鱼味渗透到面条中间,鲜香但又不是很咸,汤汁并不是鸡汤这种类型的高汤,而是菠菜汁,这种搭配也非常有意思,让本来没什么味道的拉面,瞬间就多了一丝来自蔬菜的变化。

而这种口感,又中和了咸鱼本来的那种腐蚀的味道,多了一种新鲜的风味。

在学生之中,江夏觉得,原野宪司在味道这一方面,绝对不会比极星寮的众人要差。

只不过,这碗拉面除了味道的其他方面,都让江夏有种一言难尽的感觉。

原野宪司这种调味配置下,菠菜汁变成了一种江夏看不清,说不明的墨绿色,总之就是,看起来,恐怕大部分的客人都不敢吃下去。

色香味,排在前两的因素在这道料理中,直接被彻底抹去,这也难怪,那个主考官,会打上这道料理完全没有商业价值的标签。

如果不是见识过华夏各种各样看起来诡异,吃起来却很好吃的料理的江夏,主张料理精致,摆盘讲究的樱花国人,恐怕很难接受这种料理。

当然,也有一小部分樱花国人就好这一口,不过,这种人数比例,和华夏比起来就远远不足了,毕竟,喜欢吃臭豆腐的人,在华夏,是妥妥超过半数的。