秦风拎起水壶，往玻璃杯中倒入少许开水。

不用太久的时间，10秒钟左右即可。

“下一步，泡茶。泡白毫银针最佳的泡茶手法，便是高冲法。”

秦风一边说着，一边冲入开水。

其实所谓的高冲法非常简单，就是在同一方向、同一高度、同一角度，固定不动，猛地将开水冲入在茶壶之中，让茶叶能够肆意地在其中翻滚。

这样一来，便能够做到将每个茶叶都浸染完全，同时也能够让茶叶在高速旋转的同时，将其原本应该有的滋味和营养，彻底地散发在水中。

而倒入的水的量，也要与茶叶的数量按照严格的比例调配。

像现在秦风用到的两克白毫银针，需要的水的量，只需在一百到一百二十毫升之间即可，而最合适的量，自然是一百二十毫升了。

通常茶艺师们在泡茶之前，都会提前准备好量器，用来量茶叶的克数或者水的量数。

秦风自然也是准备了的。

只不过，他与一般的茶艺师们不同的是，别的茶艺师准备量器，就是来用的，但他准备了量器，却是做给宾客们看的。

控制量数，对秦风而言完全是小菜一碟，在厨道之上早已将这门技巧磨炼的炉火纯青。

只是，若此时只是自己人在场，也就算了，完全没必要整这种没什么用的东西。

可毕竟现在是在开办茶话会，是表演性质的，有些东西虽然自己清楚，但还不够，也要让宾客们清楚才行。

毕竟这场茶话会除了表演以外，还有一个更重要的目标，那就是让大家认可自己的茶艺水准。

很多时候，事情都是要体现在细节上的，若是连水温的控制都让大家看不到，大家绝对会在心里吐槽茶艺水平不怎么地，得不偿失。

而就在刚刚冲泡之后，能够清楚的看到所有的茶芽都是浮在水面上的。

看到这里，车鹏几个外行便有疑问出现了。

“秦老板，说好的奇特茶景呢，就这？”

“别急，现在只是初泡，一会儿你就知道了。”

秦风也不着急，用高冲法泡完茶叶后，便收起水壶，然后站在一旁，静静的等待着。

车鹏看秦风没解释，也就不再问了。

只不过，他有些急躁，一直在旁边挤眉弄眼，因为不管他怎么看，玻璃杯中的白毫银针都没有任何变化。

时间分秒流逝，几分钟之后，杯中的白毫银针依旧如之前那般。

此时，不光是车鹏纳闷，就连慕染心里也是犯起了嘀咕。

想着要不要问问秦风是怎么回事。

“哎哎哎！快看！”

但就在慕染刚准备开口的时候，车鹏的怪叫声却是在她的耳边炸裂般的响起。

与此同时，众多宾客也都被车鹏的大嗓门给吸引了过去。

此时此刻，没人去说车鹏的嗓门大，因为所有的注意力全都被杯中的白毫银针那奇特的茶景吸引过去了。

如今已是五分钟过去，只见原本浮在水面上，毫无波澜的茶芽，此时却开始有茶芽缓缓竖立而起，而后慢慢的朝着杯底沉落，即便是落在杯底，依旧是保持着竖立的姿态。

有一根茶芽出现如此景象，就仿佛点燃了导火索一般，不断的开始有茶芽呈现出了如此姿态，一根接着一根。

到了最后，所有茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。

“上一个茶叶冲泡完了之后，看着像是流星滑落，这个茶叶冲泡完了之后，像是毛毛细雨，原来茶叶的花样这么多啊！”慕染道。

“那当然了，咱们华夏茶文化历史久远，慕染丫头你不知道的、没见识过的，可还多了去了呢！”平永寿哈哈笑道。

“秦老板，这是不是就能准备倒茶开喝了？”