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侯吉献给薛怀义的酒就是李安张家村出的猴儿酒这酒自从在秦城火了之后，慢慢的也有人将酒给带到了洛阳，而猴儿酒来到洛阳之后，马上就有聪明人发现，这所谓的猴儿酒根本不是猴子酿制的。

因为有爱酒之人，仅仅是喝了一口，就知道，这所谓的猴儿酒，那是由粮食酿制的，山中的猴子根本就不可能弄到这些粮食。

以此来断定，猴儿酒其实就是由人工酿制的，但是对方为了提高自己酒的名气，所以才叫猴儿酒，更重要的是，如果这猴儿酒是假的，那么也就是说，此酒是可以量产的。

一句可以量产，让很多洛阳商人的眼睛都红了起来，猴儿酒的销量有多好，那是很多人都看在眼里的，大家都知道，只要可以拿到猴儿酒的酿制方法，那发大财的机会就在眼前。

很快就有人找到了侯吉，为什么会找到侯吉，一是因为侯吉是秦城人士，对秦城了解，二就是侯吉的背后有薛怀义这颗大树，只要能靠上这颗大树，那一定顺风顺水。

而最后还有一点就是，侯吉这个家伙还不够贪，所以商人们给的起侯吉想要的，要是商人们找到另外一个人，不一定有侯吉的背景，也许还会比侯吉更贪，那些人想要的，不是商人们可以给的起的。

这次找到侯吉的商人，一共四家，赵，凌，王，杜这四家正是洛阳最大四家酒楼的掌舵人，猴儿酒一出来，四大酒楼的人就已经知道了，那个时候，四大酒楼的人也去秦城接触了一下醉月楼的周掌柜。

不过，周掌柜找到了李安之后，李安委婉的表示了自己的酒无法酿制更多，周掌柜反正有钱赚，所以周掌柜没有用强。

可是周掌柜有钱赚，洛阳这边的四大酒楼却没有钱赚，眼睁睁的看着这块大肥肉不咬一口，你说谁会甘心，也因为这样，才有后来专业人士品酒。

得知猴儿酒并不是真正的猴儿酒之后，四大酒楼就立即找到了侯吉，许诺给侯吉以后猴儿酒的两成份子，大概一个月最少有一万贯。

这一万贯的数字之间砸的侯吉眼睛都睁不开，而且还是一月一万贯，所以侯吉当仁不让。

就在得到了薛怀义首肯的第二天，侯吉就带着他的爪牙前往了秦城，他首先要找到醉月楼，跟着再找到猴儿酒酿制的人。

秦岭张家村

一月的秦岭气温还是很低的大雪已经不下了，不过，下雨的日子多了，李安这段时间就一直窝在家中，就和一个宅男一样。

因为不知道什么时候下雨，秦岭下雨会有危险的，张虎就下令不许李安四处走动，要是张虎发现李安在秦岭瞎转，那谁带李安瞎转，谁就要受处罚。

张虎的命令一出，那谁也不敢了，害的李安只能待在家里，哪里也去不了。

不过，在去不了的日子里，李安一直都在研究吃的，你还别说，还真的让李安研究了几种吃的，最好吃的就是肉饼。

现在大唐拥有各种饼，蒸饼，煎饼，胡饼因为饼都是主食，也就是搭配菜来吃的，所以很少有人在饼上面想方法，而李安却在现代吃过一种很好吃的肉饼。

既然大唐是饼的海洋，那李安感觉自己也可以弄一个肉饼出来。

后来连李安自己都没有想到，肉饼一出来得到了一致的好评，李安被这些好评给鼓舞到了，后面李安又开始研究喝的。

大唐其实喝的有很多，比如，酒，茶，奶制品不过，李安却看上了一种叫饮子的东西，此时的饮子为中药材熬着而成，口感有些苦涩，所以饮用者多为病人，但是因为这份苦涩带来的健康，饮子短时间在唐朝成为主流，上到宫廷，下到贫民百姓，真的是无”饮”不欢