第二卷 第八十六章 去采莲(1 / 4)

妙因缘 洁净的天空 4539 字 2020-08-24

第二卷第八十六章去采莲

诸葛雯雯对于厨师特别的尊重,就算这只是一个普通的糕点师父。

“江厨我想请教一下这个琥珀核桃花枝饼的做法!”说完还鞠了一躬。

江厨哪里敢受这个礼,马上避开。在张家大家都很和气,可是谁会对一个厨子如此客气。

马上说道“使不得使不得,不就是一个小点心吗?我告诉你就是了,这个做起来很容易的。

用料有核桃肉约二两,墨鱼1只一斤半左右就成,小面饼十来块,生粉1汤匙,盐1匙,蛋白适量。调味料看个人口味决定用量。

做法很简单,先将墨鱼撕去外衣,冲洗干净,切片,再切成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶,放入冰中冷藏约半个时辰备用。再把核桃肉氽水后沥干备用。

最后在每片小面饼上涂上墨鱼胶,上放三粒核桃肉,将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色,沥干油分便可上碟。

要注意的是核桃肉必须氽水,以去其油腻味。”

江厨一口气说完,才舒了口气,“小姐听明白了吗?要是没有我可以再说一遍。”

“嗯,我听明白了,不过想做出您做的味道,还是要多试试才行的。”

“正是正是,我也是试了很长时间才找到这个比较适合大众口味的调味比例,如果没事我就先下去了。”

“好的,谢谢江厨,您去忙吧!”

江厨还没有遇到过对厨子这么客气的客人,一时有点受宠若惊,直想快点逃跑,这一听能走了,马上行了个礼就告退了。

诸葛雯雯吃完早点公孙悦也来了,他是由他的三哥公孙明送来的,他三哥也参加了这次的仙门考核,可因为是个庶子,资质又一般,没有得到太多的资源培养,只是以外门弟子身份进入了道门。

昨天的宫宴是没有资格参加的,今天前来的目的是希望和张云海拉拉关系,到了道门后能得到一些照拂。

9点的时候六公主带的大队人马也浩浩荡荡的来了。

她来时除了正常的随行外,还有皇后特意派来的两名灵厨和两个管事嬷嬷,当然最重要的食材还有一整马车。

这些食材不仅有诸葛雯雯指定要的,还有一些是两位灵厨要求带的和知道诸葛雯雯的菜单后补充的。

一个管事嬷嬷让人把食材按张府管家的要求送到厨房后,交待了两位灵厨几句就带着人和马车走了。

另一个管事嬷嬷却是留了下来,和王氏攀谈起来,把皇后的意思给带到了。

皇后这是自己舍不得教训女儿,所以想让王氏代劳一下。可是这种事哪里是那么好代劳的。那可是个公主。不是普通人家的小孩子。

可是人都已经在这里了,也只能看着办了,自己多注意一下分寸吧!王氏有些无奈。

“李嬷嬷这可真有点为难臣妇了,先不说六公主的尊贵身份,就算是普通百姓家来了客人也都是好声招待着的,怎么可能专门去说教,让客人不喜呢!”

这位李嬷嬷也知道皇后这样实在是有点为难王氏了,一个公主那里是一个四品贵妇敢教训的。可皇后发话了,她也只是一个传话的,最多只能是回去禀报时多说些好话了。

“皇后也知道这有些为难您了,不过皇后也说了,您就按您平时对小洁儿的管教方式,教教六公主,有小洁儿在前,六公主应该能比较容易接受的。”

“我平时都忙家里的事,那有专门去管教小洁儿,都是随他自己玩去,要不我就让小洁儿带着六公主玩得了。”

李嬷嬷想想点了点头道“行呀,只要不要让六公主带着小洁儿乱来就行,小洁儿这么乖巧的孩子,皇后可是喜欢的紧,昨晚还说如果不是礼法在那里,都想把小洁儿认来做干女儿了。”

“哈哈哈。我家小洁儿哪有那么好